sábado, septiembre 05, 2009

Y una nueva entrada más antes de pegar el ojo...

Y es que quiero y no quiero dormir...y bajar la foto de lluvias recientes no me resultó pero sirvan las palabras para ilustar el presente y urgente llamado de atención: Vamos a cuidar el aguaaaaaa, ciudad de México en crisis para el 2010??

Llegando de la oficina hace un par de días encontré que mi casero estaba recolectando agua de lluvia en unos recipientes: Well done, yo ahorro toda la que puedo y por Santa Fe había visto corrrer un par de horas antes, como en un vivaz riachuelo, el vital líquido a montones, mientras que no vemos la hora de empezar a llorar por el agua que se nos fue.

Ahí...dí gracias a Dios una vez más porque dejó llover sobre nosotros, de la lluvia jamás, no importa que en tierra de autos (Santa Fe) donde el peatón honestamente se bate para cruzar calles, me hayan salpicado algunos carromatos, mi sonrisa no podía ser mayor, sabiendo que a Cutzamala le haces falta agua.

Hagamos cada quién, nuestra parte no?? Y más allá de la ciudad de México, Alles, bitte Helfen der Welt, Wir nehmen Wasser oder?, Hear out world, action is required¡¡¡¡¡¡¡¡

Expreso Palmas

Y voy a contarles la historia del Expreso que sobre Reforma pasa...no bueno, hay que hacerla de emoción, pero valgan estas líneas para compartir mi agradecimiento por el nuevo servicio de RTP, que además, dicho sea de paso, en mucho ayuda a reducir la contaminación de la que hoy es también mi ciudad.

Son pocas sus paradas, en cada esquina estrictamente y me permite llegar a la oficina en los mágicos 40... que implican algo así como algunas páginas de lectura, tiempo suficiente para semi dormitar, pensar (No está de más), planear, y/o en ocasiones como hoy, prácticar el ya famoso por sus cualidades reductivas pole dancing?? Qué va¡¡¡¡¡¡

Aunque me encanta el public transportation, va muy llenooooooo y eso implica que vamos y muchos, de pie, casi todo el tiempo, a decir de la capacidad máxima del aero (casiiiii) transporte damos 62 personas de pie, uno pudiera pensar ¿donde? pero aunque no me lo crea damosssssss.

El único detalle es que vamos un poco apretados y ahí ponemos en práctica la pacienca, templanza, se observan las diferentes caras, el que mira insistentemente el reloj, el que se enoja con rápidez porque a alguien se le ocurre llevar y tratar de pasar al otro lado con gran bolsa (No fui yo ehhh) y bueno decía que prácticaba bailes exóticos porque entre frenón y frenón hay dos técnicas imprescindibles para salvarse del moquetazo y son: i) La del chango: Onda colgarse a dos manos del tubo (literal¡¡), y ii) Asirse o tomarse fuertemente del tubo central como si fueras a darle la vueltecitaaaaaa, y así alternando hoy viví un día más( Que se me cansaban los brazos, por cierto, buen ejercicio.

El condimento de la vida...

Pasear por Yucatán es, irremediablemente (Gracias a Dios por eso), darse una vuelta por el imperio del condimento o recado, esa maraña de especias que le dan sabor al caldo, a la carne de cerdo al pibil y a nuestros días.

Estando de vuelta por mi tierra, no pude evitar entonces, deleitarme bajo el cielo de lo que antes fuera Pueblo, hoy Colonia, Chuburná, particularmente su Mercado.

Allí nos esperaban sonrisas amables, múltiples recuerdos de cuando más de una vez acompañé a mi mamá al mandado y unos polcanes: Gorditas u hojaldres de masa de maíz yucatecos rellenos de frijol machacado y de la que hay también en ocasiones, una variación, si suerte tienes, hasta con carne asada (Costras), acompañados estos claro está del "llantojugo" del chile habanero y amén.

Me perdí en el horizonte de sabores y olores, las carnes entre rojas y moradas, las coles y cebollas, para recordar a Neruda en su oda a la cebolla, de la intensidad de nuestra cocina y de lo que se viviría entre cocinas, y es que hacerle de comer a Ud., es una forma muy mexicana de amar y así, entre pucheros, poc-chuc (Filete de cerdo a la cerveza y naranja agria) y Frijol con Puerco, se me irían los días demasiado rápido, solo para recordar que si bien no volvería pronto, parte de mi corazón nunca se fue y que en su tierra me formé para estar donde estoy hoy, con todas esas idas y venidas. Ah el calor¡ , seguro que me puso a pensar...