Mole, Molito
Mi aventura en Puebla no comenzò hasta que no me sumergì en estos mares, mole: ¿còmo descubrir tus componentes uno a uno?, chile ancho, ajonjolì tostado, cacao de los dioses.
Despuès de recorrer algunos despachos y de vender sueños en màs de una oficina de la gran capital (DF) partimos hacia el orgullo de la nación: Puebla de Zaragoza, a sòlo dos horas.
Pueblo culto, por docto en la lectura, por lleno de Fe. Ràpidamente me pierdo entre tus iglesias y tu historia para interrumpir el exilio sólo con manjares como el mole o huitlacoche (raíces del maíz o choclo) que aunque saben a cielo tienen ese gusto terrenal innegable.
Seguimos...con la ciudad de los Ángeles y su vecina Cholula (San Andrés).
publicadas por Diana @ 6:31 p.m.
5 Comentarios
5 Comentarios:
Precisamente teniendo el perfil, agudeza y perseverancia, logramos pulir y en algunas veces logar nuestros objetivos, que no son mas que el continuo acecho de nuestros deseos tanto como los imaginemos.
Fuerte Saludo. LQS
Y es que la vida es cambio-aprendizaje y avance...
Orale Diana, te desapareces por meses de tu blog, pero cuando vuelves bombardeas con posts!
Está cool todo eso de los africanos, pero me convencen más esos platos picantes de Puebla ñam!
Ah y ya está bueno que edites tus vínculos del blog y me agregues!
www.vittofano.blogspot.com
Claro que si mi estimado ahijado, como estuvo la coronación? salve buen vittorius.
Abrazo
DFN
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